什么是保健品
2007-09-28 20:06:55.0

 
保健品是涵盖了四个方面,一个是保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品,这是统称保健品。保健食品是保健品当中重要的组成部分,很多人认为保健品就是保健食品,或者是把保健食品认为是保健品。

保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。

1、不得使用医疗用语,或者易与药品相混淆的用语,禁止宣传疗效。

2、禁止宣传改善和增强性功能的作用。

3、广告上须附有明显统一的天蓝色保健食品标志,其中报刊印刷品广告中的保健食品标志,其直径不得小于1厘米。

4、县级以上卫生行政部门抽检后不合格的保健食品,将暂停其在辖区内发布广告,经原抽检部门或其上级部门再次抽查合格后,方可继续发布。

5、印刷品广告必须要以工商部门审批内容发布,不得擅自修改、增加广告内容,必须注明印刷品审批号。

保健食品在欧美称为“保健食品”或“健康食品”,也称营养食品,德国称“改良食品”,日本先称“功能性食品”,1990年改为“特定保健用食品”,并纳入“特定营养食品”范畴。应该是1990年出现的吧?

按照我们国家1996年3月颁布的《保健食品管理办法》中的规定,“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品”。从这个定义出发,应能说明以下几个问题。

第一,它属于食品,但不是普通食品。应符合我国食品法规定的“食品应当无毒无害,符合应有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状”。

第二,有适宜人群。有的学者把人群按健康状态分为三类,第一种是健康人,占10%,第二种是患各种疾病的人,占20%,第三种也称亚健康状态,占70%,是导致形形色色疾病的原因,如不进行调整,可持续几年乃至一生,这部分人群最需要保健食品的呵护,即应根据不同情况,选用相应保健功能的保健食品。

第三,是调节机体某种功能,而不是治疗疾病,这是应该明确的一个问题。要切记,保健食品不是药品,是调节功能,不是治疗用药。并且不是说吃了保健食品就能立刻见效,而要坚持一个阶段才能见到效果。

第四,是保健食品,不是治疗用药。在选择保健食品时,要仔细略读产品说明书和标签,看有无宣传疗效的内容。因为《保健食品管理办法》中规定保健食品的标签和说明书不得宣传疗效,如果有就会误导消费。

现在将普通食品、保健食品和药品概念区分如下:

普通食品,按我国《食品卫生法》解释,是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的食物,但不包括以治疗为目的的物品。它是我们每天在食用的,具有食品的基本特征,有一定的色、香、味、形,可不限量食用,并以补充人体生理需要的营养素为目的,不强调或不具有特殊的功能,一般无毒副作用,一般不经过审批。

药品,指用于预防、治疗、诊断人体疾病,有目的的调节人的生理功能并规定有适应症、用法、用量的物质。它有选择性、适应症、不适应症、禁忌症、毒副作用,有剂量、疗程及用药注意事项等限制,并应在医生指导下使用。药品的目的是防治疾病、治病救人,适应对象是患者。药品要经过严格的审批才能上市并用于患者。

保健食品、普通食品、药品三者的主要区别在于配方、食用对象、食用目的和安全性的不同。但也有交叉,有的普通食品又加入了既是食品又是药品的物质,食用量太大也有不妥。保健食品虽然是食品,但有的保健食品已不是传统食品的形态,制成胶囊、片剂和口服液的形式的产品也不在少数。 

更多精彩内容推荐:

如何补充维生素C
......护DNA(脱氧核糖核酸)的维生素C,也会诱导出某些成分破坏DNA。而这些破坏成分,在各种肿瘤中均可以找到。研究结果表明,维生素C并不具有防癌功能,而它所引起的致癌后果可能绝不低于它的医疗功能。存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合成维生素C相比,有一个不容忽视的优点,那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以2种物质,即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中,维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C。此外,服用维生素C药片往往用量较大,如长期服用可在体内生成大量草酸,成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。富含维生素C的食物有柑橘类、莓类、绿叶蔬菜、番茄、菜花、马铃薯等。一般认为,每日摄入10毫克维生素C,就可预防坏血病。但考虑到维生素C极易遭受破坏,所以我国制定的供给量标准要稍高些。一般每日的供给量为;成年男子75毫克,女子70毫克,孕妇100毫克,乳母150毫克,儿童按体重比例计算略高于成年人。按这个标准,人们完全可从日常饮食中得到补充,因为水果和蔬菜中的维生素C含量,一般都很丰富。如每百克柑橘含维生素C117毫克、鲜枣...

健康贴士:保健品该怎么吃
......、豆腐酱汤等豆制品。适用人群:动脉硬化、血脂高、脂肪肝的人群可以服用。经过高度提纯的卵磷脂,只是作为膳食补充剂服用。肥胖的患者,则不能单纯依赖卵磷脂降脂,而是应该在饮食调控、运动的基础上增加保健品,以获得满意的效果。选购:购买的时候认准“蓝草帽”保健食品的专用标志。有些胶囊的颜色呈黄红色,看起来漂亮,其实里面添加了苏丹红。食品替代建议:从蛋黄、黄豆等获取卵磷脂。营养学会推荐,每天食用100克豆制品。深海鱼油深海鱼油是从深海鱼类中提炼而成,提炼深海鱼油的鱼类一般有野生鲑鱼(又称三文鱼)、人工鲑鱼、沙丁鱼等,其中野生鲑鱼鱼油质量最好,含有健康饮食中必不可少的珍贵的Omega脂肪酸,包括二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA),有调节血脂,降甘油三脂、稀释血液等作用。适用人群:婴幼儿、动脉硬化、高血脂患者可服用。婴幼儿生长发育期间,视神经和脑细胞发育的时候需要DHA,可加在奶粉中添加食用。选购:要购买品牌保健品。曾经有位患糖尿病的医生,由于甘油三脂高,大于1.7,就服用深海鱼油,吃了一段时间后,发现甘油三脂竟然上升到7,后来才知道胶囊里是花生油。由于鱼油易氧化,购买时还要注意看保质期。在服用期间需低温保存。...

什么是保健品
......健食品管理办法》中的规定,“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品”。从这个定义出发,应能说明以下几个问题。第一,它属于食品,但不是普通食品。应符合我国食品法规定的“食品应当无毒无害,符合应有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状”。第二,有适宜人群。有的学者把人群按健康状态分为三类,第一种是健康人,占10%,第二种是患各种疾病的人,占20%,第三种也称亚健康状态,占70%,是导致形形色色疾病的原因,如不进行调整,可持续几年乃至一生,这部分人群最需要保健食品的呵护,即应根据不同情况,选用相应保健功能的保健食品。第三,是调节机体某种功能,而不是治疗疾病,这是应该明确的一个问题。要切记,保健食品不是药品,是调节功能,不是治疗用药。并且不是说吃了保健食品就能立刻见效,而要坚持一个阶段才能见到效果。第四,是保健食品,不是治疗用药。在选择保健食品时,要仔细略读产品说明书和标签,看有无宣传疗效的内容。因为《保健食品管理办法》中规定保健食品的标签和说明书不得宣传疗效,如果有就会误导消费。现在将普通食品、保健食品和药品概念区分如下:普通食品,按我国《食品卫...

什么是保健品
......是说吃了保健食品就能立刻见效,而要坚持一个阶段才能见到效果。第四,是保健食品,不是治疗用药。在选择保健食品时,要仔细略读产品说明书和标签,看有无宣传疗效的内容。因为《保健食品管理办法》中规定保健食品的标签和说明书不得宣传疗效,如果有就会误导消费。现在将普通食品、保健食品和药品概念区分如下:普通食品,按我国《食品卫生法》解释,是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的食物,但不包括以治疗为目的的物品。它是我们每天在食用的,具有食品的基本特征,有一定的色、香、味、形,可不限量食用,并以补充人体生理需要的营养素为目的,不强调或不具有特殊的功能,一般无毒副作用,一般不经过审批。药品,指用于预防、治疗、诊断人体疾病,有目的的调节人的生理功能并规定有适应症、用法、用量的物质。它有选择性、适应症、不适应症、禁忌症、毒副作用,有剂量、疗程及用药注意事项等限制,并应在医生指导下使用。药品的目的是防治疾病、治病救人,适应对象是患者。药品要经过严格的审批才能上市并用于患者。保健食品、普通食品、药品三者的主要区别在于配方、食用对象、食用目的和安全性的不同。但也有交叉,有的普通食品又加入了既是食品又是药品的物质...

果蔬纤维素的作用
......肠癌发病率就低。为什么纤维素高就能减少结肠癌的发病率呢,这是因为高脂肪、高蛋白饮食,可使肠道内的胆汁和厌氧菌增多,厌氧菌中的梭形芽抱杆菌能将胆汁中的脱氧胆酸转化成5一甲基息,后者为致癌物质。而纤维素可使粪便含水量增加,并吸收脱氧胆酸和3一甲基息,使之易于排出,从而减少致癌物与肠壁的接触。此外随着纤维素含量的增加,肠道内分枝乳酸杆菌也增多,使校形芽施杆菌受到抑制而显著减少,进而使致癌物质减少。纤维素有两种,一种是可溶性纤维素,在大米、玉米、海带、木耳、豆类和蔬菜、水果(果胶)中所含较多;另一种为不可溶性纤维素,在南瓜、苹果、橘子、香蕉、红薯、青三、胡萝卜、蔬菜、水果(木质素)中所含较多。无论哪一种纤维素,进入消化道后,都不能被消化酶分解,但可为细菌分解。相比之下,可溶性纤维素吸收胆汁成分的能力较强,而不可溶性纤维素带走致癌物的能力较强,因此纤维素有“肠道抗癌卫士”之称。成人每天需要一定量的纤维素,纤维素摄入过少对身体有害,但摄入太多,也并非有利。过多的纤维素可带走太多的钙、铁等元素,造成身体缺乏这部分元素。那么,你可能感到疑惑:怎样做纤维素才能不多又不少呢?要精确计算纤维素的量相当麻烦,这需要查找每种食物的纤维...

 

文章评论
[以下网友留言只代表其个人观点,不代表中华网的观点或立场]
发表评论
昵 称:
主 页:
内 容:
表 情: